一桌牌局打得热火朝天,突然有人喊“胡了！”，全场静默，然后大家开始争论——这到底算不算胡？是清一色还是七对子？是不是要加番？麻将的魅力就在于它的规则复杂又有趣，尤其是“胡法”这一块，堪称一门深奥的学问。
今天我就带大家深入扒一扒：麻将胡了到底有几种方式？从最基础的“平胡”到令人热血沸腾的“十三幺”，我们不仅讲清楚每种胡法的定义和特点，还会告诉你怎么在实战中快速识别、判断是否符合标准，无论你是刚入门的新手，还是想提升技巧的老玩家，这篇文章都能让你秒变麻将达人！
我们得明确一点：不同地区麻将规则略有差异（比如广东麻将、四川麻将、国标麻将），但核心胡法基本一致，本文以全国通用的“国标麻将”为基础，介绍最常见的13种胡法，帮你从“听牌小白”进阶为“胡牌王者”。
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平胡（普通胡）
这是最基础的胡法，也是初学者最容易掌握的，只要手牌组成四组顺子或刻子+一对将牌（即“四个面子+一个眼”），就能胡牌，123万、456筒、789条、东南西北风刻子+中发白其中一对作将，这种胡法没有特殊加分，但胜在稳定、常见。 -
门清（自摸）
指整局牌从未吃碰过，全靠自己摸牌完成胡牌，门清不一定是平胡，可以是各种高番型，比如门清清一色、门清杠上开花等，门清最大的优势是容易凑出高番组合，且自摸时翻倍加分。 -
清一色
所有牌都是同一花色（万、筒、条之一），不能混入字牌，例如全是筒子牌组成的顺子+刻子+将，清一色属于高番胡法，在国标麻将里能加4番，是很多高手必争的目标。 -
混一色
由一种序数牌（万、筒、条）+字牌组成，比如一手牌中有3个筒子顺子、两个字牌刻子+一对风牌将，混一色比清一色稍易达成，但也有2番加分。 -
七对子
手牌由七个对子组成（不需要顺子或刻子），一二三四五六七八九条各一对+一对风牌将，注意：七对子不能有三张一样的牌！它看似简单实则难控，因为必须精准控制每一张牌的配对节奏。 -
全带幺
所有牌组都包含幺九牌（1、9）或字牌，123万、123条、111筒、东南西北风刻子+一对中发白将，这个胡法要求极高，但一旦成功，通常会加番不少。 -
杠上开花
当你开杠后摸到那张牌正好胡牌，就是杠上开花，比如你杠了一个3万，接着摸到第四个3万，立刻胡牌，这招非常刺激，而且能额外加番（通常是1番），尤其适合喜欢冒险打法的玩家。 -
抢杠胡
别人杠牌时，你刚好摸到这张牌能胡，就可以抢杠胡，比如对方杠了中发白中的“中”，你手中已有中发白刻子+一对风牌将，此时可直接抢杠胡，相当于“偷走”别人的胜利，这个技巧需要敏锐观察力，常被用于翻盘大战！ -
天胡/地胡
天胡是指庄家第一轮摸完14张牌就胡；地胡则是闲家在第一轮摸完14张牌就胡，这两种情况极为罕见，但在专业比赛中常常出现，被称为“运气爆棚”的时刻。 -
碰碰胡
全部由刻子组成（三个一样的牌），加上一对将，111万、222筒、333条、东南西北风刻子+一对红中将，碰碰胡节奏快、容易成型，适合喜欢速战速决的玩家。 -
字一色
手牌全是字牌（风牌+箭牌），如东南西北中发白任意组合，构成四个刻子+一对将，这是极难达成的胡法，但一旦成功，番数很高，常被当作“终极挑战”。 -
十三幺
也叫“十三烂”，由1、9万、1、9筒、1、9条、东南西北中发白共13种牌各一张，再加其中任意一张作为将牌组成，这种胡法虽然看起来杂乱无章，却是公认的最高难度之一，俗称“神级胡法”。 -
海底捞月
最后一张牌（海底牌）恰好是你胡的那张，这种胡法特别刺激，往往在牌局尾声才爆发，让对手措手不及，如果配合自摸，还能额外加分！
麻将胡法不是死记硬背的公式,而是策略与运气的结合，掌握这些常见胡法，不仅能让你更懂牌局逻辑，还能在关键时刻抓住机会逆转局势！
记住一句话：胡牌不在于多，而在于精！多练、多看、多分析，你也能成为朋友圈里那个“一胡就赢”的麻将高手！
别忘了点赞收藏,下期我继续带你拆解“麻将番数计算”和“高手心态修炼指南”，让你从技术到心理全面提升！
